衛生局

10月份市售蔬果及食品抽驗結果

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛福局至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥、水產品檢驗重金屬及動物用藥，10月份抽驗9件生鮮蔬果、5件水產品，其中1件大白菜檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範，本局已令攤商將違規產品下架不得販售，並訪談該販售業者後，案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦(詳如附件名冊)。
本局提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，並持續提醒地區食品業者，應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃的安全，並保留進貨單據以供追查不合格產品之源頭。
110年1月1日起將施行「包裝食品及直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」，衛福局已啟動豬肉標示加強輔導計畫及規劃建立豬肉產地來源標示示範區（選定場址：山隴獅子市場）針對地區零售攤商、賣場超市、餐廳、美食及小吃業者、早餐業者進行肉品來源及原產地標示輔導，業者可至衛福局領取產地標示相關貼紙張貼，呼籲業者務必誠實清楚標示販售食品相關資訊、保留進貨單據，以供辨識源頭產地，讓鄉親有知的權利、安心選擇。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽本局食品藥物管理科，聯絡電話:0836-22095*8880-8885。

發布單位：衛生局

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