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鄉鎮特產

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花蛤
  

鄉鎮特產

說到莒光鄉,就不能不提她們的「莒光三寶」 —花蛤、豆腐和西瓜,其中,每當燕鷗飛至馬祖繁殖的夏季7、8月,東莒潮間帶裡花蛤也進入了最成熟肥美的時刻。不管是九層塔花蛤、蒜頭快炒花蛤,或是薑絲花蛤湯,一道道豐盛的花蛤大餐,都讓人看了不禁垂涎三尺、食指大動啊!

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