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創立於1961年的東引酒廠，由戰地政務時期的東引指揮部所成立。創設初期，特地自部隊中徵調釀酒師父，遵循古法釀造，由於酒香醇厚，聲名因此遠播，更成為東引島最重要的產業與觀光勝地，據曾在東引服役的國軍官兵弟兄說，自從退伍後，總是對東引酒廠出產的酒類難以忘懷，連作夢都夢到自己在喝酒呢！由於溫度、溼度、甚至是幫助發酵的益菌都恰到好處外，加上所使用從富含麥飯石的花崗岩地質所流出的山泉水，故贏得「東湧陳高勝茅臺」的美名。 (警語：酒後不開車)